活动以了解支云酒传统酿造制作技艺为宗旨，通过专业讲解员的引导，旗帜小记者们从了解“贵州红缨子糯高粱”开始，系统了解了支云酒传统酿造制作技艺的起源、发展历程及独特工艺。从原料甄选到窖池发酵，从蒸馏取酒到陈酿老熟，每一个环节都蕴含着老一辈工匠的智慧与坚守。

博物馆 酒文化 张富强 张支云 张炀 2025-09-13 15:49  6